Net Weight : 300g(Small), 450g(Medium), 850g (Large)
Brand : D'Mummy's Recipe
Ingredients : Red Tilapia Fish Batang Ai, Salt, Dayak Rice and Kepayang Fruit
Pekasam merupakan antara makanan tradisional yang popular di Sarawak. D' Mummy's Recipe memproses, mengeluar dan mengedar Pekasam Ikan Tilapia Merah Batang Ai yang sedap dan bersih. Ikan tilapia merah diternak di kawasan Empangan Hidro Elektrik Batang Ai dibawah seliaan Jabatan Pertanian Negeri Sarawak. Kualiti air sentiasa dipantau oleh Sarawak Energy Berhad. Bagi penggemar produk ikan air tawar, Pekasam Ikan Tilapia Merah menjadi pilihan semua. Mengandungi bahan-bahan tempatan untuk menghasilkan pekasam ikan yang sedap dimakan seperti motto " Pasti Tambah Nasi".
Cara Penyediaan :
Panaskan minyak dalam kuali kemudian masukkan ikan pekasam dan goreng dengan api sederhana hingga masak.