Sara-Bif Corned Beef 300g

Berat Bersih: 300g

Ramuan: Daging, Garam, Penstabil (INS 330), Pengekalan Warna (INS 250) & Gula

Resepi Nasi Goreng Corned Beef

Bahan-bahan:

• 2 cawan nasi sejuk (lebih baik jika nasi yang telah sejuk semalaman)
• 1 tin corned beef (dihancurkan)
• 1 biji bawang besar (dicincang halus)
• 2 ulas bawang putih (dicincang halus)
• 1 biji telur (optional)
• 1 biji cili merah (dipotong kecil, optional untuk rasa pedas)
• 1 sudu besar sos tiram
• 1 sudu besar kicap manis
• 1 sudu kecil serbuk lada hitam
• 2 sudu makan minyak masak
• Garam (mengikut cita rasa)
• Daun bawang atau bawang goreng (untuk hiasan)

Cara-cara:

1. Panaskan minyak dalam kuali besar atau wok.
2. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau dan sedikit keemasan.
3. Masukkan cili merah (jika suka pedas) dan goreng seketika.
4. Tambahkan corned beef yang telah dihancurkan. Gorengkan sehingga corned beef sedikit garing.
5. Jika ingin menggunakan telur, buat lubang di tengah kuali dan pecahkan telur. Kacau rata sehingga telur masak.
6. Masukkan nasi sejuk dan kacau hingga sebati dengan bahan-bahan lain.
7. Tambahkan sos tiram, kicap manis, lada hitam, dan garam secukup rasa. Kacau lagi hingga semua bahan rata.
8. Teruskan menggoreng hingga nasi kelihatan garing sedikit.
9. Angkat dan hidangkan dengan taburan daun bawang atau bawang goreng sebagai hiasan.

Selamat mencuba! Nasi goreng corned beef ini sangat mudah dan sedap, sesuai untuk sarapan atau makan malam yang cepat.